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Genießen Sie die Aromen von frisch gemahlenem Pfeffer auf dem Steak. Würzen mit Komfort – das bieten die Pfeffer- und Salzmühlen von Le Creuset, Peugeot und WMF.
Verschiedene Materialien und Eigenschaften
Gewürzmühlen gibt es in verschiedenen Farben und Materialien. Schicke Kunststoffmühlen aus leichtem Material, eignen sich gut als Standard für jeden Haushalt. Mit Metallknopf am Kopf der Mühle ausgestattet, kann das Mahlwerk für die Mahlgrade fein bis grob, justiert werden.
Buchenholz ist auch sehr begehrt als Material des Mühlen-Korpus. Holz überzeugt durch Robustheit und Stabilität des Materials. Hochwertig verarbeitete Buche wird in verschiedenen Braun-Tönen von hell bis dunkel oder auch schwarz bemalt. Oft auch noch lackiert, glänzen die Mühlen auf dem gedeckten Tisch und machen das Dinner zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
WMF Nature hat Gewürz-Mühlen aus Eichenholz im Angebot. Das helle Holz mit der prägnanten Maserung macht sich gut in der rustikalen Küche.
Neben den traditionellen Salz- und Pfeffermühlen aus Holz gibt es auch die schlichten, klassisch geformten Edelstahlmühlen mit Acryl und Glas. Beispielweise Peugeot Mahe u select, Daman, sowie WMF Ceramill de Luxe Pfeffer- und Salzmühlen sind eine Kombination aus Edelstahlelementen und Acryl bzw. Glas. Oftmals sind die Behälter zum Einfüllen von Salz und Pfeffer aus Glas hergestellt, um im Überblick zu haben, welche Mühle was beinhaltet.
Praktisch sind Gewürzmühlen mit Deckel. Es lässt sich in den Deckel hineinmahlen und von dem Deckel aus wird das Mahlgut in den Kochtopf getan. Der Vorteil hierbei ist, dass das Mahlwerk nicht durch Kochdämpfe verklebt.
Größen
In handlicher Größe von 21 Zentimetern bis zu Höhen von 50cm verschönern die Mühlen den Tisch. Je nach dem für welchen Bedarf Sie sich eine Mühle anschaffen wollen, sollte auf die Größe geachtet werden. Kleinere Salzmühlen und Pfeffermühlen eignen sich für das Essen zuhause, während die größten Produkte oft von Köchen und Kellnern in der exklusiven Gastronomie verwendet werden, um den Gästen über die Schulter hinweg das Essen persönlich nachzuwürzen. Aber auch bei Ihnen zuhause kann sich eine Gourmet Mühle in dem richtigen Ambiente toll in Szene setzen.
Das Mahlwerk
Keramikmahlwerke sind härter als Stahl und sehr robust. Korrosionsfest bleibt die Mahl-Leistung über Jahre hinweg von gleichbleibender Qualität. Ein WMF Keramik-Mahlwerk ist meistens ein original Ceramill Mahlwerk ausgestattet.
Mahlgrade von fein bis grob lassen sich hier problemlos einstellen. Mühlen von Peugeot mit u Select Technologie verstellen den Mahlgrad im Fuß der Mühle stufenlos. Das Mahl-Werk kann sich aber dadurch während des Mahlens nicht selbstständig verstellen.
Während bei Mahlwerken aus Keramik der Pfeffer zerrieben wird, wird er im Mahlwerk aus Stahl geschnitten. Unverfälschte Aromen bleiben erhalten und sorgen für eine Geschmacksexplosion. Wichtig zu beachten: Es sollten nur sorgfältig getrocknete Gewürze zum Mahlen verwendet werden. Außerdem ist Salz für ein Stahlmahlwerk nicht besonders geeignet.
Pflege
Mühlen aus Edelstahl mit Acryl und Glas können teilweise auseinandergeschraubt werden, um sie danach in der Spülmaschine zu reinigen. Generell wird bei Gewürz-Mühlen aber immer die Handwäsche bevorzugt, um das Material und das Mahlwerk zu schützen.
Farbliche Explosion
Die Marke LECREUSET präsentiert mit der sommerlichen Gewürzmühlen-Kollektion die Farben Karibik hellblau, Marseille blau, Palm grün, Mandel beige, und ganz klassisch schwarz und weiß. Sommerfeeling zuhause beim Grillen im Garten erleben – mit knalligen Gewürzmühlen für Salz und Pfeffer. Auch als Set mit einer Salzmühle und einer Pfeffermühle erhältlich, bereichern die Mühlen jedes Zuhause.
Peugeot Pep’s Salzstreuer und Pfefferstreuer in Signaltönen rot, gelb und schwarz, machen sich auf dem Tisch gut.
