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Einkochen

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Gefu Kartoffelpresse Saftpresse 13200 Edelstahl 28,57 *
Gefu Passiergerät Flotte Lotte 24100 Edelstahl Passiermühle mit Abstreifer 44,69 *
Gefu Passiergerät Flotte Lotte Edelstahl 24000 20 cm m.Abstreifer 33,93 *
Gefu Passiersieb Flotte Lotte Edelstahl mit 2 Lochscheiben zum Wechseln 55,49 *
Gefu Passiersieb Flotte Lotte Edelstahl mit 3 Lochscheiben und Abstreifer 39,99 *
Gefu Passiersieb Original Fleißiges Lieschen Flotte Lotte 25,94 *
Gefu Pomo Tomatenteiler Apfelteiler Edelstahl Teiler 18,48 *
Gefu Seiher Colino 24 cm Edelstahl Standsieb m.Seitengriffen spülmaschinenfest 18,40 *
Gefu Versare Einmachtrichter 14cm 14,44 *
14,44 *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
sofort verfügbar
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Jupiter Entsafter Juicepresso Juice Presso 3 in 1 867200 867.200 Leistungsstark 313,45 *
Le Creuset 3-ply Einkochtopf mit Deckel 30 cm 233,95 *
Le Creuset 3-ply Einkochtopf ohne Deckel 30 cm 166,24 *
166,24 *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Schulte-Ufer Entsafter Loop 26 cm Edelstahl Glasdeckel Induktion Dämpfer 107,17 *
Schulte-Ufer Romana i Suppentopf 24 cm Gemüsetopf 9 ltr. Induktion 113,65 *
WMF Apfelteiler Cromargan Edelstahl 18/10 m. Schneidmessern groß scharf 13,59 *
WMF Depot Fresh 15 x 15 cm Schale m.Deckel Frischhalte- und Aufbewahrungssystem 25,85 *
WMF Depot Fresh 19 x 19 cm Schale m.Deckel Frischhalte- und Aufbewahrungssystem 38,90 *
WMF Depot Fresh 21 x 13 cm Schale m.Deckel Frischhalte- und Aufbewahrungssystem 30,93 *
WMF Entsafter 5 tlg.  Induktion Edelstahl 26 cm 85,67 *
WMF Gemüsetopf Kochtopf Suppentopf 28 cm Induktion 14 ltr. hoher Topf 71,87 *
WMF Küchenwaage schwarz 20,35 *
20,35 *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WMF Marmeleladentrichter Edelstahl Trichter Cromargan 8,78 *
WMF Profi Plus Apfelausstecher 1,7 cm Edelstahl spülmaschinenfest 9,00 *
WMF Profi Plus Apfelausstecher extra groß 2 cm Edelstahl spülmaschinenfest
UVP: 19,99 **
14,30 *

- 28 %

UVP: 19,99 2
14,30 *

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WMF Profi Plus Brühsieb 12 cm Sieb 12cm Drahtgeflecht 23,71 *
WMF Profi Plus Brühsieb 16 cm Sieb 16cm Drahtgeflecht Durschlag Edelstahl 29,40 *
WMF Profi Plus Brühsieb 20 cm Sieb 20cm Drahtgeflecht Durchschlag Edelstahl
UVP: 49,99 **
35,30 *

- 29 %

WMF Profi Plus Brühsieb 8,0cm 22,46 *
22,46 *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WMF Salat Seiher 24 cm Edelstahl spülmaschinenfest Sieb Standsieb 27,98 *
WMF Tischwaage Edelstahl Waage Küchenwaage Zuwiegewaage bis 5kg Abschaltautomatik 35,54 *
WMF Top Serve 2 tlg.Frischhaltedosen TopServe rund 15 & 18 cm Abtropfgitter 48,84 *
WMF Top Serve Frischhaltedosen 3 tlg. 60,99 *

Im Herbst beginnt wieder das alljährliche Einkochen von frisch gepflückten Obst. Die Plaumenbäume sind erntebereit und die Menge an Beeren lässt auch nicht zu wünschen übrig. Um sich einen Vorrat an Kürbissen, Erdbeer-, Apfel- und Preiselbeeren-Marmelade zuzulegen ist das Einkochen eine gute Möglichkeit. Eingekochtes kann in Weckgläsern verstaut werden und entweder schön aneinandergereiht im Keller gelagert oder auch in Frischhaltedosen im Gefrierschrank gelagert werden.
 
Vom Apfelteiler über den Einmachtrichter bis zur Flotten Lotte mit Edelstahlsieb finden Sie auf Premiummarken4u.de die beste Ausstattung für die Kreation Ihrer eigenen Leckereien. Lassen sich sich von den Marken Gefu, Jupiter, Le Creuset, Schulte-Ufer und WMF in das Land des Genusses verführen
 
Traditionelles Einkochen mit allem was dazu gehört
Die gewaschenen Früchte müssen erst einmal abtropfen. Hier eignen sich Brühsiebe zum Einhängen in Schalen, genauso gut wie Standsiebe und Seiher.
Mit dem Apfelausstecher und Kirschentkerner werden die Zutaten danach für den Kochvorgang vorbereitet. Dann wird alles auf den batteriebetriebenen Küchenwaagen von Soehnle und WMF gewogen, um rezeptgenau zu arbeiten.
Es gibt spezielle Einkochtöpfe in großer Form mit Innenskalierung. Aber zum Verarbeiten der frischen Lebensmittel eignen sich genauso gut hohe Kochtöpfe, die auch unter den Namen Suppentopf, Gemüsetopf oder Pastatopf bekannt sind. Aus hygienischem Cromargan® Edelstahl 18/10 hergestellt, überzeuge alle Töpfe mit schlichtem, aber elegantem Design. Nach dem Einkochen besteht noch die Möglichkeit ein Passiergerät zu verwenden, um auch die letzten Stückchen fein zu pürieren. Ein gute Möglichtkeit für alle die, die ihre Heidelbeeren-Marmelade ganz fein mögen. Durch spezielle Trichter, wie zum Beispiel den Marmeladentrichter, lässt sich die ganze Masse nach dem Pürieren einfach und zielsicher in Marmeladengläser oder andere kleine Behältnisse einfüllen ohne das etwas daneben geht.
 
Entsaften aus der eigenen Obsternte
Auch das Entsaften ist einen beliebte Tätigkeit im Spätsommer. Eigener Kirsch- und Apfelsaft schmeckt doch viel besser als der gekaufte. Mit einer Saftpresse, die multifunktional auch als Kartoffelpresse einsetzbar ist, oder auch mit einem speziellen Entsafter wird aus frischem Obst in windeseile ein leckerer Fruchtsaft. Einige Entsafter werden heutzutage auch mit Dampf betrieben, um schonend alle Vitamine, Mineralstoffe und Aromen zu erhalten. Obst und Gemüse wird in einen Fruchtkorb eingehängt, unter welchem Wasser kocht. Die Lebensmittel werden nun im Dampf gegart, ohne mit der Flüssigkeit in direkten Kontakt zu kommen. Diese Art des Kochens ist besonders schonend und vitaminreich – perfekt also, um eine ausgewogene und bewusste Lebensweise zu unterstützen.
 
Das Aufbewahren nach dem Kochvorgang
Neben Einmachgläsern eignen sich auch andere Frischhaltedosen zur Aufbewahrung der zubereiteten Spezialitäten.
Einzeln, sowie auch im Set 2- oder 3-teilig erhältlich, sind die Dosen von WMF Depot und Top Serve für alle Strapazen des Alltags geeignet. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden und halten auch die Hitze in der Mikrowelle, sowie der Kälte im Gefrierschrank stand. Aus bruchsicherem und hitzebeständigem Güteglas hergestellt, sind die Behälter geschmacksneutral und luftdicht verschlossen. Durch ein kleines Luftventil, ist die Sauerstoffzufuhr individuell regelbar, um das eigene Aroma der Speisen möglichst lange zu erhalten.

Namhafte Hersteller

* Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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