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Zwilling

Staub Wok mit Glasdeckel schwarz rund 37 cm

Artikel-Nummer: 10007751;0
Hersteller-Artikelnummer: 40509-398
EAN-Nummer: 3272343139236
UVP: 249,00 **
139,99

- 44 %

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Artikelbeschreibung

Staub Wok mit Glasdeckel 37cm
schwarz


Die französische Marke Staub steht für authentisches Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik. Die Produkte sind eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie, was von Gastronomen über die ganze Welt sehr hoch angesehen wird. STAUB überzeugt mit hochwertiger Qualität von Pfanne, Bräter, Wok & Co., sowie der angenehmen Möglichkeit, die Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

Der formschöne, runde Wok in schwarz bringt Harmonie auf den Esstisch. Aufgrund der Eigenschaft von Gusseisen, Wärme langanhaltend zu speichern können Sie direkt auf dem Tisch servieren und den Wok dort auch eine Weile stehen lassen, ohne Angst zu haben, dass die Speisen kalt werden. Diese vorteilhafte Eigenschaft von Gusseisen ist besonders für Hobbyköche sehr attraktiv, da somit alles gelingt - sei es das scharfe Anbraten von Gemüse, das sanfte Garen, Schmoren oder Frittieren.
Da auch der Rand mit erhitzt wird, gelangt auch beim Wenden und Umrühren Hitze an Fleisch und Gemüse - dieses gleichmäßiges Garen verhilft zum perfekten Genuss.
Besonders beim Zubereiten von Gemüse im Wok ist es wichtig, dass dieses lecker und knackig bleibt, um Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe zu erhalten. Kurze Garzeiten sind eine wichtige Voraussetzung um dieses Ziel zu erfüllen - mit dem Wok aus Gusseisen kein Problem. Dank des Glasdeckels haben Sie das Gargut immer im Blick. Ein weiterer zweckmäßiger Nutzen ist das Metallgitter, welches sich in den Wok einhängen lässt. Hier können fertige gegarte Lebensmittel abgelegt werden, während noch weitere Zutaten in den Wok gegeben werden. Sehr hilfreich, um Teile der Speise warm zu halten, bis alles fertig ist.
Robustes Material sorgt für eine hohe Kratzbeständigkeit und Langelebigkeit. Der Wok ist einfach zu säubern, sodass er schnell wieder einsatzbereit ist. Er ist für alle Herdarten, inklusive Induktionskochfelder geeignet. Ein praktischer Zusatz: Der Wok passt auch in den Backofen, ein Vorteil, wenn Speisen etwas länger warmgehalten werden sollen.

• Vielseitig einsetzbar zum kurzen Anbraten, Schmoren oder Dämpfen
• Kompakt und leicht - Für den täglichen Einsatz
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet
• Auch im Backofen/Grill einsetzbar

Bodendurchmesser ca. 14 cm
Durchmesser ca. 37 cm
Gewicht ca. 6 kg
Höhe ohne Deckel ca. 9,7 cm
Höhe ca. 10,2 cm
Gesamtlänge ca. 46 cm
Volumen ca. 5,7 ltr.
 

Technische Daten

Wok
Gusseisen
schwarz
Glas
Gusseisen
ja
bis 40cm
rund
13 bis 14cm
bis 6 L
10 bis 11 cm
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