Im Gegensatz zu einem Fleischtopf hat ein Braten-Topf einen niedrigen Rand. Auch als Schmortopf geeignet, lässt sich in ihm Fleisch, Gulasch und Gemüse bereiten. Es wird empfohlen in dem Topf Gerichte mit wenig Flüssigkeit zuzubereiten, da aufgrund des niedrigen Topfrandes leicht etwas überkochen kann.

Große Auswahl an unterschiedlichen Modellen

In unserem Onlineshop finden Sie eine große Produktauswahl der Hersteller Schulte-Ufer, Silit und WMF in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Neben den traditionellen runden Brätern in schwarz oder silbernem Design gibt eckige Formen in Rottönen, Vanille-beige und weiß.

Mit einem Glasdeckel ausgestattet, ermöglichen die Schmortöpfe das Erlebnis des Sichtkochens. Durch den bruchsicheren und hitzebeständigen Deckel haben Sie das Bratgut immer bestens im Blick und müssen keine Energie verschwenden, wenn der Topfdeckel abgenommen wird, um den Garzustand zu überprüfen.

Kochgeschirr aus Edelstahl

Töpfe aus Cromargan®Edelstahl 18/10 sind unverwüstlich im Gebrauch und stehen Ihnen lange treu zur Seite. Unempfindlich gegen Kratzer und Stöße bleibt die polierte oder matt gebürstete Oberfläche auch nach längerer Zeit der Nutzung noch wie neu. Sehr praktisch im Alltag stehen Transtherm®-Allherdboden oder auch protherm® Allherd-Kupferboden für optimale Wärmeverteilung, sodass alles gleichmäßig gegart wird. Gleichzeitig wird die Wärme im Topf gespeichert, um den energiesparenden Effekt beim Kochen nicht außer Acht zu lassen. Selbstverständlich sind die meisten Kochtöpfe auch für Induktionskochfelder geeignet.

Das elegante silberne Material ist geschmacksneutral, hygienisch und pflegeleicht in der Handhabung. Nach der Benutzung lassen sich die Töpfe einfach in der Spülmaschine wieder reinigen. Dies spart einen Menge Zeit, wenn es mal schnell gehen muss.

Kochgeschirr aus Silargan

Der Hersteller Silit stellt mit den Kollektionen Vitaliano, Passion und Professional überwiegend Töpfe und Schmorpfannen aus dem nickelfreien und antibakteriellen Material Silargan her. Mit den Farben rot, gelb, vanille, weinrot, grün und blau wird Ihre Küche durch ein modernes Design bereichert. Die funktionalen Eigenschaften der Silargan-Oberfläche sollten aber nicht außer Acht gelassen werden: Mit einem Stahlkern durchzogen, wird die Wärme in den Töpfen bestens geleitet und lange gespeichert. Die geschlossene Keramikoberfläche ist zudem schneidfest und robust gegen Kratzer.

Kochgeschirr aus Aluminiumguss

Gegossenes Aluminium steht für hervorragende Hitzeverteilung im Topf. Dank der XX-strong-ceramic-Antihaft-Beschichtung ist der Topfboden des Aluguss-Geschirrs robust gegen jegliche Strapazen des alltäglichen Kochens. Häufiges Wenden und Umrühren macht dem Material nichts aus. Des Weiteren verbleiben keine Speiserückstände am Boden, sodass der Schmor-Topf pflegeleicht zu reinigen ist.

Töpfe mit hohem funktionalen Nutzen

Dank der oftmals integrierten Innenskalierung in den Bratentöpfen, wird das maß genaue Eingießen von Flüssigkeiten erleichtert. Es muss also nicht immer ein Messbecher zugezogen werden, um nicht zu viel Wasser in den Topf zu schütten. Mit einem Fassungsvermögen von knapp 5 Litern der größten Töpfe mit 24cm Durchmesser geht doch eine ganze Menge in den flachen Topf. Breite Schüttränder verhindern, dass etwas daneben geht.

Topfgriffe braucht jeder Topf – in zwei verschiedenen Ausführungen weisen sie unterschiedliche Eigenschaften bei der Handhabung auf: Zum einen gibt es die Profilgriffe, meist aus Metall oder Edelstahl. Diese zeichnen sich dadurch aus, dass sie die Wärme des Topfes leiten. Das bedeutet, dass sie sich beim Erhitzen des Topfes auch mit erwärmen. Topflappen oder Handschuhe sind hier gut zu haben, um sich beim Anfassen und Transportieren keine Verbrennungen zuzufügen.

Die andere Art von Griffen sind die Hohlgriffe. Wie der Name schon sagt, sind sie innen hohl und leiten die Wärme des Kochtopfes daher nur minimal. Dies hat zur Folge, dass sie während des Kochens angenehm kühl bleiben und man sie problemlos anfassen kann.

^**UVP = Unverbindliche Preisempfehlung oder Summe der unverbindlich empfohlenen Einzelpreise des Herstellers