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Staub

Staub Cocotte Bräter rund schwarz 28 cm Gusseisen Induktion

Artikel-Nummer: 10008809;0
Hersteller-Artikelnummer: 40500-281
EAN-Nummer: 3272341028259
UVP: 329,00 **
189,99

- 42 %

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Artikelbeschreibung

Staub Cocotte
Bräter rund 28cm
schwarz

Die französische Marke Staub steht für authentisches Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik. Die Produkte sind eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie, was von Gastronomen über die ganze Welt sehr hoch angesehen wird. STAUB überzeugt mit hochwertiger Qualität von Pfanne, Bräter, Wok & Co., sowie der angenehmen Möglichkeit, die Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

Die runde Cocotte in kirschrot zieht die Blicke auf der gedeckten Tafel auf sich. Der einsetzbare Dämpfeinsatz ermöglicht es, den beim Kochen aufsteigenden Wasserdampf zum Garen von beispielweise Gemüse zu nutzen. Ohne den Einsatz ist der Bräter für Schmorbraten vom Schwein oder Rind, aber auch für das Garen von Speisen mit kleinen Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücken geeignet. 
Das Material Gusseisen steht für langsames und schonendes Garen. Dabei erhitzt die Cocotte gleichmäßig und speichert die Wärme lange, um auch direkt am dem Tisch servieren zu können. Nährstoffe im Inneren des Bräters bleiben erhalten, sodass der einzigartige Geschmack sich entfalten kann, damit Eintöpfe und Schmorgerichte bestens gelingen. Die Emaillierung auf der Innenseite des Bräters bewirkt ein knuspriges Bratenergebnis mit Eigengeschmack und unterstützt die optimale Leitung und Speicherung der Wärme.
Der Dämpfeinsatz aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit Silikondichtung behält die Wärme im Topf und sorgt für eine optimale Verteilung.
Der Bräter ist für alle Herdarten, inklusive Induktionskochfeldern geeignet. Zusätzlich kann man ihn auch in den Backofen stellen, um beispielsweise Gerichte warmzuhalten oder weiterzugaren.
Der silberne Knauf in der Mitte des Deckels erleichtert die angenehme Handhabung.
Dadurch, dass Gusseisen so robust, kratzfest und langlebig ist, ist die Cocotte besonders für Profiköche, die jeden Tag mit solchen Produkten arbeiten, sehr attraktiv, um geschmackvollen Genuss zu servieren.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Bodendurchmesser ca. 21,7 cm
Durchmesser ca. 28 cm



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